Ketumbar juga merupakan salah satu rempah-rempah yang mengandung senyawa antimikroba.
Senyawa ini bisa membantu melawan infeksi tertentu.
Baca Juga:
Junta Militer Myanmar Umumkan Gencatan Senjata Sementara Pascagempa Mematikan
Dalam ketumbar terdapat dodecenal, yakni senyawa dalam ketumbar yang bisa melawan bakteri seperti Salmonella.
Bakteri ini diketahui dapat menimbulkan keracunan makanan pada manusia.
Dalam penelitian yang sama yakni penelitian tabung, dikatakan bahwa biji ketumbar bisa melawan bakteri yang menyerang saluran kemih.
Baca Juga:
Indonesia Siap Mitigasi Dampak Negatif Tarif Impor AS Terhadap Produk Buatan Indonesia
Penelitian lainnya menunjukkan, minyak ketumbar bahkan harus digunakan dalam formulasi antibakteri.
Hal ini disebabkan, ketumbar dapat melawan penyakit bawaan karena makanan dan infeksi bakteri.
2. Kunyit
