1. Ketumbar
Melansir dari laman Healthline, ketumbar memang memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.
Baca Juga:
BPK Perwakilan Sumut Terima LKPD Unaudited TA 2025 dari Pemkab Karo Tepat Waktu Sesuai Amanat Undang-Undang
Zat antioksidan ini berguna untuk menambah serta memperkuat imunitas tubuh.
Sehingga sel-sel dalam tubuh akan tetap terjaga dari serangan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh.
Dalam artikel tersebut, TribunPalu menemukan sebuah fakta bahwa antioksidan pada ketumbar terbukti dapat melawan peradangan tubuh.
Baca Juga:
Arus Mudik Lebaran Usai, PLN Catat Lonjakan Penggunaan SPKLU Lebih dari 4 Kali Lipat Dibanding Tahun 2025
Beberapa senyawa antioksidan yang terdapat dalam ketumbar antara lain terpinene, quarcetin dan tokoferol.
Sebuah hasil dari penelitian yang dilakukan para ahli terhadap satu tabung khusus yang diisi ekstrak ketumbar, mengatakan setiap satu tabung ditemukan antioksidan di dalamnya.
Oleh karena itu, ekstrak ketumbar bisa menurunkan peradangan, pertumbuhan sel kanker paru-paru, prostat, payudara dan usus besar.
