Satu cangkir (150 gram) porsi alpukat cincang memiliki 13 gram karbohidrat, 10 di antaranya adalah serat.
Alpukat juga kaya akan asam oleat, sejenis lemak tak jenuh tunggal yang memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan.
Baca Juga:
Pemkab Karo Adakan Lomba Kuliner, "Tasak Telu " Angkat Kekayaan Cita Rasa Daerah Tanah Karo
Studi kecil telah menemukan bahwa alpukat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida.
Alpukat juga merupakan sumber vitamin C, folat, dan potasium yang baik.
Meskipun alpukat adalah makanan berkalori cukup tinggi, alpukat juga bermanfaat untuk menjaga berat berat badan.
Baca Juga:
Konser Kanye West di Marseille Ditolak Wali Kota karena Kontroversi Antisemit
7. Mentimun
Mentimun juga mengandung karbohidrat rendah dan sangatmenyegarkan.
Satu cangkir (104 gram) mentimun cincang mengandung 4 gram karbohidrat, kurang dari 1 gram di antaranya adalah serat.
Meskipun mentimun tidak terlalu tinggi vitamin atau mineral, mentimun mengandung senyawa yang disebut cucurbitacin E, yang mungkin memiliki efek menguntungkan pada kesehatan.
