WahanaNews.co | Mengurangi konsumsi harian dinilai dapat membantu mengurangi berat badan.
Diet rendah karbohidrat juga seringkali digunakan untuk mendapatkan berat badan yang ideal.
Baca Juga:
Viral Mantan Polisi di Labuhanbatu Tuding Kapolres Terima Suap, Kasusnya SP3
Definisi diet rendah karbohidrat sangat bervariasi.
Sebagian besar berada di bawah 150 gram karbohidrat per hari, dan beberapa di antaranya mencapai 20 gram per hari.
Hal ini berdasarkan dari metode serta kebutuhan setiap orang untuk melakukan diet.
Meski begitu, saat menerapkan diet ini, banyak orang yang justru merasa lemas karena kehilangan nustisi
Baca Juga:
Ridwan Kamil Janji Bereskan Masalah Tempat Ibadah dan Jamin Keadilan Sosial di Jakarta
Saat menjalani diet rendah kalori, Anda dapat mencoba untuk banyak mengonsumsi buah dan juga sayur.
Merangkum dari Healthline, meski rendah kalori, berbagai sayur dan buah berikut tetap kaya akan vitamin, mineral dan nutrisi penting lainnya yang bermanfaat untuk tubuh Anda.
Berikut ini adalah beberapa buah dan sayur yang rendah kalori :
1. Brokoli
Studi menunjukkan bahwa brokoli dapat menurunkan resistensi insulin pada penderita diabetes tipe 2.
Selain itu, brokoli juga dianggap dapat melindungi terhadap beberapa jenis kanker, termasuk kanker prostat.
Satu cangkir (91 gram) brokoli mentah mengandung 6 gram karbohidrat, 2 di antaranya adalah serat.
2. Asparagus
Asparagus adalah sayuran musim semi yang lezat.
Satu cangkir (180 gram) asparagus matang mengandung 8 gram karbohidrat, 4 di antaranya adalah serat.
Asparagus juga dikenal merupakan sumber vitamin A, C dan K yang baik.
Studi tabung telah menemukan bahwa asparagus dapat membantu menghentikan pertumbuhan beberapa jenis kanker, dan penelitian pada tikus menunjukkan bahwa asparagus dapat membantu melindungi kesehatan otak dan mengurangi kecemasan.
3. Jamur
Satu cangkir (70 gram) porsi jamur putih mentah hanya mengandung 2 gram karbohidrat, salah satunya adalah serat (15).
Dalam sebuah penelitian pada pria dengan sindrom metabolik, makan 3,5 ons (100 gram) jamur putih selama 16 minggu menyebabkan peningkatan signifikan dalam penanda antioksidan dan anti-inflamasi.
4. Zucchini
Satu cangkir (124 gram) zucchini mentah mengandung 4 gram karbohidrat, salah satunya adalah serat.
Zucchini juga merupakan sumber vitamin C yang baik, menyediakan 35% RDI per porsi.
5. Bayam
Bayam adalah sayuran berdaun hijau yang memberikan manfaat kesehatan utama.
Para peneliti melaporkan bahwa itu dapat membantu mengurangi kerusakan DNA.
Ini juga melindungi kesehatan jantung dan dapat mengurangi risiko penyakit mata umum seperti katarak dan degenerasi makula.
Terlebih lagi, bayam juga merupakan sumber yang sangat baik dari beberapa vitamin dan mineral. Satu cangkir (180 gram) bayam matang menyediakan lebih dari 10 kali RDI untuk vitamin K.
Bayam juga rendah karbohidrat, namun karbohidrat menjadi lebih terkonsentrasi saat daunnya dimasak dan kehilangan volumenya.
6. Alpukat
Alpukat merupakan buah yang tinggi lemak dan mengandung sangat sedikit karbohidrat yang dapat dicerna.
Satu cangkir (150 gram) porsi alpukat cincang memiliki 13 gram karbohidrat, 10 di antaranya adalah serat.
Alpukat juga kaya akan asam oleat, sejenis lemak tak jenuh tunggal yang memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan.
Studi kecil telah menemukan bahwa alpukat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida.
Alpukat juga merupakan sumber vitamin C, folat, dan potasium yang baik.
Meskipun alpukat adalah makanan berkalori cukup tinggi, alpukat juga bermanfaat untuk menjaga berat berat badan.
7. Mentimun
Mentimun juga mengandung karbohidrat rendah dan sangatmenyegarkan.
Satu cangkir (104 gram) mentimun cincang mengandung 4 gram karbohidrat, kurang dari 1 gram di antaranya adalah serat.
Meskipun mentimun tidak terlalu tinggi vitamin atau mineral, mentimun mengandung senyawa yang disebut cucurbitacin E, yang mungkin memiliki efek menguntungkan pada kesehatan.
Hasil dari penelitian pada hewan menunjukkan bahwa mentimun memiliki sifat antikanker dan anti inflamasi dan dapat melindungi kesehatan otak
8. Seledri
Satu cangkir (101 gram) porsi seledri cincang mengandung 3 gram karbohidrat, 2 di antaranya adalah serat. Ini adalah sumber vitamin K yang baik.
Selain itu, seledri juga mengandung luteolin, antioksidan yang menunjukkan potensi untuk mencegah dan membantu mengobati kanker.
9. Tomat
Tomat memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang mengesankan.
Seperti alpukat, secara teknis mereka adalah buah-buahan tetapi biasanya dikonsumsi sebagai sayuran.
Tomat mengandung karbohidrat yang rendah dan dapat dengan mudah dicerna.
Satu cangkir (149 gram) tomat ceri mengandung 6 gram karbohidrat, 2 di antaranya adalah serat.
Tomat juga sumber vitamin A, C, dan K yang baik. Selain itu, tomat tinggi potasium, yang dapat membantu mengurangi tekanan darah dan mengurangi risiko stroke.
10. Kubis
Sebagai sayuran silangan, ini dapat membantu mengurangi risiko kanker tertentu, termasuk kanker kerongkongan dan perut.
Satu cangkir (89 gram) kubis mentah cincang mengandung 5 gram karbohidrat, 3 di antaranya adalah serat.
[kaf]
