Deppa tetekan juga merupakan salah satu makanan khas Enrekang yang banyak diminati orang saat mampir di Kabupaten Enrekang.
Kue ini dalam bahasa Indonesia di kenal dengan nama kue cucur tapi masyarakat setempat sering menyebutnya deppa tetekan.
Baca Juga:
Raih Juara II Diajang Malaysia Culinary World Cup 2023, Menu Khas Kampar Mendunia
Makanan ini terbuat dari beras ketan dan gula merah yang memiliki rasa manis dengan warna merah dengan bentuk yang khas.
Makanan ini merupakan makanan khas yang menjadi makanan turun temurun, biasanya selalu di jumpai ketika ada kegiatan kegiatan tertentu seperti acara menikah, membangun rumah dll.
3. Baje'
Baca Juga:
4 Makanan Khas Kabupaten Enrekang yang Wajib Dicicipi
Baje' juga merupakan makanan yang paling banyak di buruh oleh masyarakat yang mampir di daerah ini. Makanan ini juga cukup terbilang unik karena menggunakan daun jagung kering sebagai bungkusan.
Baje terdiri dari dua jenis, baje yang terbuat dari campuran beras ketan dengan gula merah, dan baje yang terbuat dari campuran kacang tanah dengan gula merah.
Kedua jenis ini sama-sama memiliki cita rasa khas, ketika mencicipinya dijamin pasti akan ketagihan.
