Es selendang mayang merupakan minuman tradisional khas Betawi. Awal mula diberi nama selendang mayang karena isian dari es tersebut berwarna merah, putih, dan hijau, seperti warna pada selendang penari. Warna yang mencolok itu juga yang membuat para pembeli menjadi tertarik untuk mencicipinya.
Es selendang mayang terdiri dari kue lapis tiga warna yang biasanya berasal dari pati kacang hijau dan diberi pewarna. Ditambah dengan santan, sirup atau gula merah cair, dan es batu, membuat es seladang mayang menjadi segar untuk diminum saat siang hari.
Baca Juga:
Kemenparekraf Gelar Uji Petik PMK3I Tentukan Subsektor Ekraf Unggulan Kota Pontianak
3. Es Air Mata Pengantin
Es air mata pengantin merupakan minuman tradisional khas masyarakat Riau. Minuman ini bukan berasal dari aliran air mata asli dari pasangan pengantin ya sobat.
Awal mula diberi nama air mata pengantin karena sering dijadikan sebagai suguhan bagi para tamu saat pesta pernikahan. Rasanya yang segar dan manis, serta warna-warni dari es tersebut membuat bahagia para tamu undangan dan pengantin.
Baca Juga:
Perdana di Kota Bandung, Kolaborasi RamenYA Reserve X SushiYA Siap Manjakan Lidah Pecinta Kuliner
Es air mata pengantin isiannya cukup mirip dengan es campur. Isiannya berupa nata de coco, agar-agar berwarna-warni, blewah, biji selasih, es serut dan sirup.
4. Es Jaipong
Es Jaipong merupakan minuman tradisional yang terkenal di Jawa Barat. Minuman tersebut juga sering ditemui di daerah lain dengan nama yang sama.
