Wahanatani.com | Kementan mendorong integrasi lahan sawit dengan peternakan sapi demi meningkatkan populasi dan suplai daging sapi di dalam negeri.
Sekretaris Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian (Kementan) Makmun mendorong pemberdayaan lahan sawit di Tanah Air menjadi lahan peternakan sapi. Toh, faktanya meski digabung, sapi tidak mengganggu pertumbuhan sawit.
Baca Juga:
Kementan Paparkan Tata Cara Pendaftaran dan Kriteria Jadi Anggota Brigade Swasembada Pangan
Tujuannya, kata Makmun, mengembang-biakkan sapi. Diketahui, selama ini, Indonesia kesulitan mengembang-biakkan sapi karena keterbatasan lahan. Berbeda halnya dengan Australia dan Amerika Latin yang memiliki lahan luas dan sukses dalam mengembang-biakkan ternak sapi.
"Beternak sapi ini selalu berbasis lahan. Nah, saya kira, harus kita digarisbawahi, kekuatan lahan ini menjadi sangat besar untuk mensukseskan peternakan sapi, khususnya ruminansia (hewan mamah biak) besar," ujarnya dalam Webinar Pusat Kajian Pertanian Pangan & Advokasi (PATAKA) ke-67 bertajuk 'Banjir Kerbau India, Kemana Sapi Lokal Kita?' Kamis (13/1) lalu.
Apabila peternakan sapi berkembang, maka bukan tidak mungkin produksi daging sapi di dalam negeri bisa mencukupi kebutuhan konsumsi yang selama ini banyak diisi dari impor.
Baca Juga:
Presiden Prabowo Ajak KTT G20 Entaskan Kelaparan, Mentan Amran Gerak Cepat Bentuk Brigade Swasembada Pangan
Hal ini dialami Australia dan Amerika Latin, yang selalu surplus daging sapi. "Contoh, Australia, seorang peternak bisa punya sapi hingga 100 ribu ekor. Di Amerika Latin, itu juga berbasis lahan. Bagaimana dengan kita?," tanya Makmun.
Di Indonesia, ia melanjutkan lahan yang seharusnya digunakan untuk peternakan justru sering kali dialihkan untuk komoditas lain, seperti jagung.
Tak heran, berdasarkan Laporan Profil Peternak Sapi Badan Pusat Statistik 2017, sebanyak 63,74 persen dari peternak sapi potong hanya memiliki 1 ekor-2 ekor sapi untuk dikembang biakkan. Alasannya, karena keterbatasan lahan.
