WahanaTravel.co | Dunia pariwisata dan kuliner saling berhubungan. Salah satu cara mengenalkan wisata adalah memperkenalkan kuliner khasnya.
Dalam Rakernas II Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Tahun 2022, Rabu (9/2/2022) Menteri Koordinator Bidang Kemaritiman dan Investasi, Luhut Binsar Pandjaitan meminta pariwisata untuk memainkan peran dalam mengenalkan kuliner Indonesia.
Baca Juga:
Resmikan Bandara Dhoho Kediri, Luhut: Bandara Pertama yang Dibangun Tanpa APBN
"Di sinilah saya minta pariwisata juga memainkan perannya. Indonesia sudah memiliki semangat untuk bangkit dan bagaimana menduniakan kuliner, bagaimana menggunakan rempah dan juga masuk ke pasar mancanegara. Kiranya hotel dan restoran dapat mengambil bagian untuk menyajikan kuliner khusus atau khas nusantara sebagai olahan bumbu," kata LuhutLuhut seperti dilansir detikcom.
Luhut juga mengimbau para juru masak internasional untuk memperkenalkan kuliner Indonesia di mancanegara. Dia juga berharap semakin banyak restoran Indonesia di mancanegara.
"Begitu juga dengan juru masak Indonesia di mancanegara dihimbau untuk mulai memperkenalkan masakan Indonesia di hotel dan restoran mancanegara, menghadirkan menu-menu Indonesia di hotel mancanegara dan menambah jumlah restoran mancanegara di restoran Indonesia di mancanegara. Diharapkan hal ini dapat menjadi daya tarik bagi wisatawan untuk berkunjung ke Indonesia," ujarnya.
Baca Juga:
Luhut Pandjaitan: Pabrik di Jakarta Dipasang Sensor Deteksi Gas Kurangi Polusi Udara
"Dengan demikian upaya pengembangan destinasi gastronomi bisa terwujud dengan kolaborasi yang baik bersama PHRI. Saya optimis dengan semangat kita untuk membangun industri pariwisata melalui hotel dan restoran dengan cara yang luar biasa," tambahnya.
Dalam kesempatan tersebut juga Luhut menghimbau untuk membantu memperkenalkan produk asli Indonesia di ragam event wisata. Dia juga meminta untuk membeli hasil produk Indonesia untuk mendorong UMKM. [JP]
