WahanaTravel.co | Popularitas makanan Manado memang belum sementereng kuliner Padang yang bisa dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Dalam satu kota, mungkin hanya beberapa warung atau restoran yang bisa dihitung jari dengan makanan khas Manado sebagai menu andalannya.
Baca Juga:
Resmob Polda Sulut Tangkap Tiga Terduga Pelaku Perdagangan Orang di Manado
Padahal, kuliner Manado tak kalah lezat dan menggugah selera. Sekali makan bahkan bisa dibikin jatuh cinta karena kelezatan cita rasanya. Untungnya, di Jakarta menemukan makanan khas Manado yang enak tidaklah susah.
Di antaranya dihadirkan oleh Ricaraja. Pelapak kuliner ini terkenal dengam beragam kreasi makanan khas Manadonya yang begitu autentik.
Bukan saja dibuat dari bahan-bahan berkualitas, tetapi karena dibuat oleh tangan asli Manado yang berpengalaman di bidang kuliner.
Baca Juga:
BPJS Kesehatan Integrasikan Layanan Melalui Lima Program Sentralisasi
Lantas, menu khas Manado apa saja yang dijual oleh Ricaraja di Jakarta ini?
1. Tumis Bunga Pepaya
Bunga pepaya memang terkenal pahit, tapi di tangan orang Manado atau Minahasa dapat disulap menjadi sayuran yang lezat dan nikmat.
Rasakan langsung lezatnya tumis bunga pepaya bikinan Ricaraja buat pelengkap menu makan, niscaya sedapnya bikin ketagihan.
2. Sapi Tinoransak
Olahan khas Manado lainnya yang tak kalah lezat bikinan Ricaraja adalah sapi tinoransak. Kuliner ini menggunakan daging sapi pilihan yang dimasak dengan bumbu rempah khas. Daging sapi begitu lembut teksturnya, serta begitu terasa kelezatannya dalam setiap gigitan.
3. Ayam Ganemo
Manado juga punya kuliner unik bernama ayam ganemo. Ayam kampung yang digunakan dibumbui dengan rempah-rempah khas.
Dengan bumbu tersebut, ayam dimasak dengan kematangan sempurna. Tak hanya empuk dagingnya, tetapi juga begitu nendang kelezatannya.
4. Ayam Woku
Belum lengkap rasanya membahas kuliner khas Manado tanpa memasukkan ayam woku. Menggunakan ayam pilihan yang banyak dagingnya, Ricaraja kemudian memasaknya dengan bumbu woku dengan rempah yang sangat melimpah. Aromanya begitu menggoda, hingga tak sabar ingin menyantapnya.
5. Cakalang Suwir Rica
Sebagai daerah dekat laut, Manado juga kerap menjadikan ikan sebagai bahan baku. Salah satunya ikan cakalang yang dimasak dengan bumbu rica.
Ricaraja pun sukses menghadirkan lezatnya cakalang suwir rica yang autentik sebagai menu andalannya. Jadi, jangan lupa dipesan!
Semua menu-menu khas Manado bikinan Ricaraja tersebut dijual secara frozen dalam kemasan plastik vacuum yang kedap udara.
Hal ini untuk menjaga kualitas cita rasanya, sehingga tetap nikmat hingga sampai di tangan konsumen.
Apabila ingin menyantapnya, tinggal dipanaskan saja sebentar. Tentunya tanpa repot-repot menambahkan bumbu-bumbuan lagi.
Selagi panas, nikmati dengan sepiring nasi hangat, niscaya kenikmatannya seperti surga dunia. [jat]
