Health.WahanaNews.co | Salah satu rempah yang terdapat di Indonesia yaitu daun salam. Daun salam mempunyai nama lain syzygium polyanthum, merupakan daun tunggal yang saling berhadapan.
Di Indonesia dan beberapa negara Asia lainnya, menjadikan daun salam sebagai rempah pengharum masakan. Baik ketika memasak sayur-sayuran, ikan, daging, maupun nasi.
Baca Juga:
Pemkab Tapteng Salurkan Zakat Profesi ASN di Sibabangun
Tidak hanya itu, daun salam ternyata juga mempunyai manfaat sebagai bahan ramuan tradisional, salah satunya adalah asam urat dan stroke.
Berdasarkan sumber buku yang berjudul Tumbuhan Berkhasiat Obat,Prof. Hembing Wijayakusuma berpendapat bahwa rempah, rimpang, umbi, dan pohon salam memiliki berbagai khasiat obat.
Di mana hal tersebut dapat dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari. Pohon salam memiliki kandungan minyak atsiri, flavonoida dan tannin.
Baca Juga:
Manancir Pangaribuan: GRIB Akan Hadir di Kabupaten Toba Berikan Manfaat Positif
Kandungan yang terdapat pada akar, kulit dan daunnya dapat dimanfaatkan sebagai tanaman obat.
Berikut 5 manfaat daun salam untuk kesehatan.
1. Mengobati asam urat
