Health.WahanaNews.co | Salah satu rempah yang terdapat di Indonesia yaitu daun salam. Daun salam mempunyai nama lain syzygium polyanthum, merupakan daun tunggal yang saling berhadapan.
Di Indonesia dan beberapa negara Asia lainnya, menjadikan daun salam sebagai rempah pengharum masakan. Baik ketika memasak sayur-sayuran, ikan, daging, maupun nasi.
Baca Juga:
Wabup Toba Kunjungi SD 177679 Panamean, Hingga Saat ini Belum Pernah Menerima MBG
Tidak hanya itu, daun salam ternyata juga mempunyai manfaat sebagai bahan ramuan tradisional, salah satunya adalah asam urat dan stroke.
Berdasarkan sumber buku yang berjudul Tumbuhan Berkhasiat Obat,Prof. Hembing Wijayakusuma berpendapat bahwa rempah, rimpang, umbi, dan pohon salam memiliki berbagai khasiat obat.
Di mana hal tersebut dapat dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari. Pohon salam memiliki kandungan minyak atsiri, flavonoida dan tannin.
Baca Juga:
Wabup Toba Sampaikan Hasil Workshop Pengolahan Sampah di Jepang
Kandungan yang terdapat pada akar, kulit dan daunnya dapat dimanfaatkan sebagai tanaman obat.
Berikut 5 manfaat daun salam untuk kesehatan.
1. Mengobati asam urat
