Health.WahanaNews.co | Makanan yang dikonsumsi setiap hari pasti berpengaruh pada kesehatan. Jika ingin berumur panjang, rutinlah konsumsi 7 makanan menyehatkan ini.
Setiap makanan menawarkan nutrisi yang beragam. Seperti vitamin, lemak sehat, mineral, antioksidan dan lainnya.
Baca Juga:
Perusahaan Farmasi Donasikan Rp1 Miliar dalam Bentuk Vitamin C Kepada Masyarakat
Namun tak semua makanan mengandung nutrisi baik bagi tubuh. Ada makanan yang mengandung banyak nutrisi tetapi sebaliknya ada yang kurang bernutrisi.
Terlalu banyak mengonsumsi makanan tak sehat bisa berisiko terhadap penyakit berbahaya seperti obesitas, penyakit kardiovaskular, diabetes, hingga kanker.
Karena itu untuk menjaga kesehatan agar berusia panjang, perlu mengisi nutrisi tubuh dengan lebih banyak makanan alami yang kaya nutrisi.
Baca Juga:
Sederet Fakta Unik Wanita Jepang, Salah Satunya Aturan Berpakaian Cukup Ketat!
Makanan alami bernutrisi tinggi juga mampu memulihkan kesehatan dan vitalitas.
Dirangkum dari beberapa sumber, berikut ini 7 makanan yang kaya nutrisi untuk menunjang usia lebih panjang.
1. Brokoli dan Kembang Kol
Brokoli, kembang kol dan kol merupakan jenis sayuran cruciferous. Jenis sayuran yang memiliki kelopak khas yang sering dianggap sayur meskipun sebenarnya tergolong bunga.
Sayuran jenis ini merupakan sumber pembangkit energi yang mampu mengaktifkan sistem detoksifikasi alami dan menghambat pertumbuhan sel kanker.
Dilansir dari denverhealthmedicalplan.org (26/05), untuk melepaskan sifat anti kanker yang kuat, sebelum dikonsumsi sayuran ini bisa diparut, dipotong, atau dibuat menjadi jus.
Bisa dimakan segar, dikukus, direbus atau ditumis.
2. Sayuran Hijau
Sayuran hijau dikenal sebagai sumber nutrisi yang baik. Selain itu kandungan kalorinya rendah yaitu kurang dari 100 kalori 500 gram sehingga baik untuk mengontrol berat badan.
Selain dapat menjaga berat badan, sayuran hijau ini banyak dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung, stroke, diabetes, dan beberapa jenis kanker.
Juga mengandung vitamin B folat dengan lutein, zeaxanthin, dan karotenoid yang baik untuk melindungi mata dari kerusakan ringan. Untuk memaksimalkan serapan nutrisinya, sayuran hijau sangat baik dikonsumsi dengan sedikit tambahan lemak sehat.
3. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan merupakan sumber protein nabati yang memiliki nutrisi tinggi seperti lemak sehat,serat, dan antioksidan. Selain itu kacang-kacangan rendah glikemik yang dapat membantu mengurangi beban glikemik seluruh makanan, sehingga cocok untuk diet mencegah diabetes.
Makan kacang-kacangan secara terartur juga mampu mengurangi kolesterol. Kacang-kacangan juga sering dikaitkan dengan pengurangan 35 persen risiko penyakit jantung.
Konsumsilah kacang-kacangan bisa disangrai, dicincang dan dijadikan topping aneka salad sayuran.
4. Jamur
Jamur disukai karena teksturnya empuk dengan rasa umami mirip daging sapi. Beragam jamur ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan.
Mengonsumsi jamur secara teratur, terutama jamur putih dan portobel yang dapat membantu penurunan risiko kanker payudara. Karena kandungan aromatase inhibitor yang dapat menghambat produksi estrogen.
Studi dari beberapa penelitian juga menemukan anti-inflamasi pada jamur berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, pencegahan kerusakaan DNA, serta memperlambat pertumbuhan sel kanker.
Namun jamur yang dikonsumsi haruslah sudah dimasak untuk menghilangkan zat karsinogenik yang berbahaya bagi tubuh.
5. Bawang Merah dan Bawang Putih
Selain menjadi bahan bumbu yang melezatkan masakan, kedua jenis bawang ini juga memiliki manfaatnya tersendiri bagi kesehatan.
Bawang merah dan bawang putih bermanfaat bagi sistem kardiovaskular dan sistem kekebalan tubuh serta memiliki efek anti-diabetes dan anti-kanker.
Dikenal karena senyawa organosulfurnya serta efek anti inflamasi, menjadikan bawang merah dan bawang putih dapat berkontribusi pada pencegahan perkembangan kanker.
6. Tomat
Tomat memiliki nutrisi yang berlimpah seperti vitamin C dan E, beta-karoten, dan antioksidan flavanoid yang baik untuk meningkatkan kesehatan.
Likopen yang terkandung didalamnya secara khusus mampu melindungi terhadap kanker prostat, kerusakan kulit karena sinar ultraviolet, serta penyakit kardiovaskular.
Tetapi likopen tersebut akan lebih mudah diserap saat tomat dimasak atau dalam keadaan matang dan dikonsumsi bersamadengan lemak sehat. Misalnya dibuat saus tomat yang dimasak dengan minyak olive atau mentega.
7. Beragam Buah Berry
Beragam jenis buah berry seperti stroberi, blueberry, raspberry dikenal kaya akan vitamin C dan anti oksidan yang menyehatkan jantung.
Buah yang asam segar rasanya ini juga mengandung nutrisi seperti zat anti kanker dan mampu menjaga kesehatan otak. Konsumsi beragam buah berry secara teratur bisa mencegah penurunan daya ingat karena usia.[zbr]
